แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกายของมนุษย์ในหลายด้านมากๆ โดยเฉพาะในเรื่องการบำรุงข้อเข่า และกระดูกให้แข็งแรง ที่ต้องบอกเลยว่าเป็นอะไรที่สำคัญมากๆ เพราะในร่างกายของเรากระดูก และข้อเข่าถือเป็นเกาะป้องกันอวัยวะส่วนต่างๆ ของเราแทบจะทุกส่วน ดังนั้นเราจึงต้องดูแลสุขภาพของข้อเข่าและกระดูกให้ดีๆ อย่างการหาอาหารเสริมแคลเซียมบำรุงข้อเข่า และกระดูกมาทาน เป็นต้น ซึ่งการทานแคลเซียมนั้นไม่ได้มีประโยชน์แค่บำรุงข้อเข่าและกระดูกเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีกเพียบดังนี้
ประโยชน์ของแคลเซียมที่มีต่อร่างกาย
- การสร้างและรักษากระดูกและฟัน: แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกและฟัน ช่วยให้ฟันแข็งแรงและมีความทนทานขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุน
- การทำงานของกล้ามเนื้อ: แคลเซียมมีบทบาทในกระบวนการขยายและหดตัวของกล้ามเนื้อ ช่วยให้กล้ามเนื้อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- การส่งข้อสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาท: แคลเซียมมีส่วนช่วยในการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาท สนับสนุนการทำงานของระบบประสาท
- การแข็งตัวของเลือด: แคลเซียมมีบทบาทในกระบวนการแข็งตัวของเลือด ช่วยให้เลือดหยุดไหลเมื่อเกิดบาดแผล
- การควบคุมการทำงานของหัวใจและความดันโลหิต: แคลเซียมมีส่วนช่วยในการควบคุมการทำงานของหัวใจ รวมถึงการควบคุมความดันโลหิต
- การควบคุมน้ำหนักและการป้องกันโรคเบาหวาน: บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าแคลเซียมมีบทบาทในการคบคุมน้ำหนักและอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน
- การควบคุมความดันในเซลล์: แคลเซียมเป็นสารควบคุมระดับความดันภายในเซลล์ มีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลของเหลวภายในและภายนอกเซลล์
รวมแหล่งแคลเซียมบำรุงข้อเข่าที่พบได้ในอาหารทั่วไป
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีส, โยเกิร์ต
- ผักใบเขียว เช่น บร็อคโคลี่, คะน้า
- ปลา โดยเฉพาะปลาที่กินได้ทั้งกระดูก เช่น ปลาซาร์ดีน
- ถั่วและธัญพืช เช่น อัลมอนด์, เมล็ดงา
ปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับแคลเซียม
การขาดแคลเซียม
หากร่างกายขาดแคลเซียมอาจนำไปสู่อาการเหนื่อยล้า, กล้ามเนื้อกระตุก, ปัญหาเกี่ยวกับกระดูกและฟัน
การบริโภคแคลเซียมมากเกินไป
การบริโภคแคลเซียมในปริมาณที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้ เช่น นิ่วในไต, ปัญหาหัวใจ และการแข็งตัวของหลอดเลือด
ทั้งนี้ถึงแม้ว่าแคลเซียมจะเป็นแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อการบำรุงข้อเข่าและสุขภาพกระดูกของอย่างมาก แต่การรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสำหรับข้อเข่ามากจนเกินความจำเป็นก็อาจที่จะส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราได้ อย่างเช่น ปัญหาการดูดซึมของแร่ธาตุอื่นๆ เพราะหากเราบริโภคแคลเซียมมากเกินไปอาจแทรกแซงการดูดซึมแร่ธาตุอื่น เช่น แมกนีเซียมและสังกะสี ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายของเราเหมือนกัน ดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญกับปริมาณและการดูดซึมแคลเซียมของร่างกายให้เหมาะสม เพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคแคลเซียมมากเกินไป หรือถ้าจะให้ดีควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำการทานแคลเซียมให้เหมาะสมกับร่างกายของเราก็จะดีมากๆ เลยค่ะ เพราะร่างกายของเราแต่ละคนไม่เหมือนกันการได้รับคำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญจะช่วยให้เราได้รับสารอาหารได้อย่างครบถ้วนที่สุดค่ะ
