โภชนาการสำหรับวัยทอง อาหารที่ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน
วัยทองเป็นช่วงที่ร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมน โดยเฉพาะฮอร์โมนเอสโตรเจนและฮอร์โมนโปรเจสเตอโรน ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพหลายด้าน อาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนและบรรเทาอาการวัยทองที่เกิดขึ้นได้ดังนี้
1.อาหารที่มีไฟโตเอสโตรเจน (Phytoestrogens)
ไฟโตเอสโตรเจนเป็นสารจากพืชที่มีคุณสมบัติคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน ช่วยลดอาการร้อนวูบวาบและเพิ่มความสมดุลของฮอร์โมน
ตัวอย่างอาหารที่มีไฟโตเอสโตรเจน เช่น ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เต้าหู้ นมถั่วเหลือง ถั่วชนิดต่าง ๆ พืชตระกูลถั่ว เป็นต้น
2.อาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี
วัยทองมีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน แคลเซียมและวิตามินดีช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
ตัวอย่างอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ผลิตภัณฑ์จากนม (แบบไขมันต่ำ) ผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม
3.อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3
โอเมก้า-3 ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และบรรเทาภาวะซึมเศร้าในวัยทอง
ตัวอย่างอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ได้แก่ ปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน เมล็ดเจีย (Chia Seeds) วอลนัท
4.ผลไม้และผักหลากสี
ผลไม้และผักมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังและเสริมภูมิคุ้มกัน
ตัวอย่างอาหาร: บลูเบอร์รี สตรอเบอร์รี แครอท มะเขือเทศ บรอกโคลี กะหล่ำปลี หน่อไม้ฝรั่ง
5.ธัญพืชเต็มเมล็ด
ธัญพืชเต็มเมล็ดช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และให้พลังงานที่ยั่งยืน
ตัวอย่างอาหาร: ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีต ควินัว
6.โปรตีนคุณภาพสูง
โปรตีนช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อที่ลดลงในวัยทอง
ตัวอย่างอาหาร: ไข่ไก่ เนื้อปลา ถั่วชนิดต่าง ๆ เต้าหู้
7.อาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม
แมกนีเซียมช่วยเรื่องการนอนหลับและลดความเครียด
ตัวอย่างอาหาร: อะโวคาโด กล้วย ถั่วอัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง
8.ดื่มน้ำให้เพียงพอ
การดื่มน้ำช่วยลดอาการแห้งของผิวหนังและเยื่อบุในร่างกาย
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
อาหารแปรรูป เช่น ขนมขบเคี้ยว น้ำตาลทรายขาว
อาหารที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนและแอลกอฮอล์ เพราะอาจกระตุ้นอาการร้อนวูบวาบและก่อให้เกิดอาการนอนไม่หลับในช่วงเวลากลางคืน
อาหารที่มีไขมันทรานส์: เช่น อาหารทอด เนยขาว
เคล็ดลับเพิ่มเติม
ควรทานอาหารให้หลากหลายเพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน
เลือกวิธีปรุงอาหารแบบย่าง อบ หรือนึ่ง แทนการทอด
สามารถทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมวัยทอง ได้ หากคุณมีอาการร้อนวูบวาบหรือกำลังมีปัญหาการนอนหลับไม่ปกติ
สรุป
การเลือกทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมวัยทอง ควรตรวจสอบส่วนประกอบ ปริมาณสารประกอบ เครื่องหมายการค้า หลีกเลี่ยงสารกันบูด สีสังเคราะห์ หรือสารให้ความหวานที่ไม่เหมาะสม และหากมีโรคประจำตัวเช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง หรือกำลังใช้ยาบางชนิด ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณที่เหมาะสม